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Sauté de chevreuil
Photo non contractuelle
40860

Sauté de chevreuil

Disponible en région :Toute France
Calibre: 40/60 g
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Morceaux d'épaule et de collier de chevreuil. Viande sauvage, de chasse.

Conseils

  • Les + Produits

    Morceaux cubés, sans poitrine, ni jarret issus de gibier sauvage abattu en action de chasse.

  • Mise en oeuvre

    Dessouvider les morceaux de viande quelques minutes avant l'utilisation. Cuire en sauté, daube, civet.

  • Suggestion du chef

    Sauté de chevreuil sauce aigre-douce et chips de patates douce.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 40/60 g
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 502 kj (120 kcal)
    Matières grasses en g : 2
    Glucides en g : 0
    Protéines en g : 23
    Sel (NaCl) en g : 0,212
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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