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Julienne de légumes
carotte, céleri, courgette
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg
La julienne est un accompagnement traditionnel de la cuisine française. Ce mélange est composé de légumes taillés en bâtonnets : carottes (27% mini.), céleri (27% mini) et courgette (27% mini).
Conseils
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Les + Produits
Prêt à utiliser -
Mise en oeuvre
Surgelé : Cuisson vapeur : 3 à 5 minutes dans un bac gastronorme perforé. Assaisonner et agrémenter de matière grasse. Poêle : Ajouter de la matière grasse et faire sauter 6 à 8 minutes. -
Suggestion du chef
Faites-la fondre au beurre ou utilisez-la en crudité.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 117 kj (28 kcal) Matières grasses en g : 0,2 Dont acides gras saturés en g : 0,1 Glucides en g : 4,1 Dont sucres en g : 3,1 Fibres alimentaires en g : 2,2 Protéines en g : 1,2 Sel (NaCl) en g : 0,1 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:10/20
ClassificationLégumes cuits autre que secs, > 50% de légumes
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
