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Photo non contractuelle
76375

Chair de homard canadien cuite

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest
Conditionnement: 1 bl x 907 g

Description

Pince, jointure, pattes et corps décortiqués et surgélés en bloc. Simple congélation.


Conseils

  • Les + Produits

    Chair généreuse et d'excellente qualité garantie par la cuisson vivante du homard. Produit de service. Multiplicité de recettes possibles.
  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler lentement et utiliser comme un produit frais.
  • Suggestion du chef

    Prêt à consommer après décongélation.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 bl x 907 g
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Bloc
    Process de surgélation Simple congélation terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 365 kj (86 kcal)
    Matières grasses en g : 0,9
    Dont acides gras saturés en g : 0,2
    Glucides en g : 0,6
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 19
    Sel (NaCl) en g : 1,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.