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32959
Queue de lotte de Chine
sans peau, avec flanc IWP
Disponible en région :Toute France
Calibre: 100/300 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Description
Sans peau, congelée et conditionnée individuellement. Simple congélation
Sans peau, congelée et conditionnée individuellement. Simple congélation
Conseils
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Les + Produits
Poisson à chair blanche et ferme, fine et savoureuse. Son goût et son absence d'arête en font une espèce très appréciée. -
Mise en oeuvre
Décongélation éventuelle en chambre froide positive, cuire au court bouillon, en sauteuse ou au four.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 100/300 g Conditionnement 1 ct x 5 kg Sans sel ajouté Oui Sans porc Oui Sans sucre ajouté Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IWP Process de surgélation Simple terre Mode de production Sauvage Cuisson préalable Cru Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 Produit éligible au Fait Maison Oui -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 281 kj (66 kcal) Matières grasses en g : 0,7 Dont acides gras saturés en g : <0,5 Glucides en g : <0,5 Dont sucres en g : <0,5 Fibres alimentaires en g : 0,5 Protéines en g : 15 Sel (NaCl) en g : 0,35 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4/20 mini
ClassificationPoissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.