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Noix de jambon marinée au miel et à l'orange
75569

Noix de jambon marinée au miel et à l'orange

Disponible en région :Toute France
Calibre: 3,1 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description

Viande de porc sans os, crue.

Conseils

  • Les + Produits

    Une marinade aromatisée au miel et à l'orange pour un produit original à la viande tendre et savoureuse. Produit sans os pour un tranchage facilité et des tranches régulières. Idéal pour vos animations de découpe devant le convive.

  • Mise en oeuvre

    Mettre au four le produit décongelé, pendant 80 min à 170°C.

  • Suggestion du chef

    Couvrir le produit à mi-cuisson, pour éviter la surcaramélisation. Le produit sera cuit à coeur à 75°C.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 3,1 kg env.
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Moutarde
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 573 kj (137 kcal)
    Matières grasses en g : 14
    Dont acides gras saturés en g : 5,2
    Glucides en g : 2,6
    Dont sucres en g : 1,3
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 0,79
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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