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81984

Burrata

21 % MG mini

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 6 pc

Description

Fromage frais à pâte filée. Composé de : lait de vache pasteurisé (59%), crème UHT (40%), sel, présure.


Conseils

  • Les + Produits

    Lait de vache pasteurisé d'origine d'Italie.
  • Mise en oeuvre

    Produit prêt à l'emploi.
  • Suggestion du chef

    Préparation fromagère constituée d'une pâte filée en forme de petit sac contenant de la crème et de la mozzarella hachée. Coupez la mozzarella en 2, assaisonnez-la de fleur de sel, d' huile d'olive et de vinaigre balsamique et servez-la sur un lit de pousse d'épinard.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120 g
    Conditionnement 1 ct x 6 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1072 kj (259 kcal)
    Matières grasses en g : 23
    Dont acides gras saturés en g : 15
    Glucides en g : 2
    Dont sucres en g : 1,8
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 10
    Sel (NaCl) en g : 0,41
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    8/20 mini

    Classification

    Fromages > 150 mg de calcium par portion

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.