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Mélange de légumes pour potage BIO

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5 kg
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Mélange de légumes BIO crus et blanchis, composé de carotte, pomme de terre, céleri, courgette, poireau, chou-fleur, petits pois doux, oignon et haricot.


Conseils

  • Les + Produits

    Légumes issus de l'Agriculture Biologique
  • Mise en oeuvre

    Faire suer la brunoise directement surgelée avec de la matière grasse, saler et ajouter, deux à trois volumes d'eau, cuire environ 20 minutes. Mixer si besoin ou laisser la brunoise entière en fonction du type de potage voulu, saler après cuisson. OU Mettre directement les légumes surgelés dans trois fois leur volume d'eau et cuire, saler en fin de cuisson.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5 kg
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Céleri
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 169 kj (40 kcal)
    Matières grasses en g : 0,40
    Dont acides gras saturés en g : 0,10
    Glucides en g : 6,40
    Dont sucres en g : 2,60
    Fibres alimentaires en g : 2,30
    Protéines en g : 1,6
    Sel (NaCl) en g : 0,05
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    10/20

    Classification

    Légumes secs, féculents ou céréales, seuls ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs, féculents ou céréales

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.