Informations importantes!

En raison d’un petit problème technique, notre service interne vous contactera temporairement via +33 1 53 36 63 00.

Merci pour votre compréhension!

Photo non contractuelle

75585

Mélange de cucurbitacées et carotte

carotte, butternut, courgette jaune, potimarron

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Composé de carotte, butternut, courgette jaune et potimarron.

Conseils

Les + Produits
De multiples utilisations possibles (potages, veloutés, gratins, écrasés, ...). Une saveur subtilement sucrée, pour un produit service, à cuisiner et personnaliser à l'envie.
Mise en oeuvre
En sauteuse : Cuire le mélange à court mouillement durant 15 à 20 min, mixer, crèmer et rectifier pour un velouté lisse. Au four : Cuire le mélange durant 20 min environ, l'écraser, le beurrer et rectifier l'assaisonnement pour un écrasé express.
Suggestion du chef
Une pointe d'huile de noisette apportera un goût subtil à vos veloutés ou écrasés.

Conditionnement	1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Blanchi
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles