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Hachis parmentier VBF

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 3 pc x 2 kg

Description

Égrené de boeuf VBF cuisiné, purée au lait et au beurre avec morceaux de pomme de terre, chapelure et emmental.


Conseils

  • Les + Produits

    23% de viande VBF Purée cuisinée au beurre avec morceaux de pomme de terre
  • Suggestion du chef

    Au four chaleur sèche à 120°C : Sur produit congelé, placer le produit sans le film plastique dans un four à 120°C pendant 1H05 minimum. Le produit devra atteindre 75°c à coeur pendant 5min (VP 15). En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 3 pc x 2 kg
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 473 kj (113 kcal)
    Matières grasses en g : 4
    Dont acides gras saturés en g : 1,6
    Glucides en g : 12
    Dont sucres en g : 2,7
    Fibres alimentaires en g : 1,3
    Protéines en g : 6,9
    Sel (NaCl) en g : 0,71
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.