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Émincé de pois et blé

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

À base de proteines de pois et blé, cuit et surgelé individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Permet une large possibilité de recette maison (à cuisiner comme un émincé de viande) Sans glutamate, ni arôme artificiel, ni huile de palme, ni colorant artificiel, ni phosphate ajouté Produit à base de pois et blé, alternative au soja
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable : - au four sec préchauffé environ 160°C 6 à 8 min - à la poêle avec un peu de matière grasse, à feu moyen 6 à 10 min. Après décongélation lente (24 heures - 0 à +4°C) : - au four préchauffé environ à 160°C 5 à 7 min
  • Suggestion du chef

    - à la poêle avec un peu de matière grasse, à feu moyen 4 à 8 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 887 kj (212 kcal)
    Matières grasses en g : 9,9
    Dont acides gras saturés en g : 0,8
    Glucides en g : 4,4
    Dont sucres en g : 0,5
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 26
    Sel (NaCl) en g : 1,3
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.