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Choucroute gourmande
2 sachets de chou, 1 sachet de charcuterie, 10 parts
Disponible en région :Toute France
Calibre: 4,8 kg
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 4,8 kg
De la choucroute d'Alsace cuisinée au riesling, garnie de kassler et de poitrine de porc salées et fumées, de saucisses fumées et de knacks d'Alsace. Composée de 2 sachets de chou et d'un sachet de garniture. 10 portions.
Conseils
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Les + Produits
Une choucroute de très haute qualié, prête à réchauffer ! Des charcuteries exceptionelles d'artisan maître charcutier accompagnées d'un choux d'Alsace au riesling. -
Mise en oeuvre
Réchauffer à la cocotte pendant 15 minutes à feu doux en rajoutant un peu de vin blanc ou de bouillon, ou au bain marie pendant 25 à 30 minutes. Une portion de choucroute peut être réchauffée au four micro-ondes en prenant bien soin de placer les saucisses sous le chou pour éviter qu'elles éclatent. -
Suggestion du chef
Ne pas oublier de servir des pommes de terre vapeur avec cette choucroute gourmande.