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Aiguillette de cabillaud en Fish'n chips préfrit
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 50 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3 kg (60 pc env.)
Description
Issue du filet, sans peau, qualité sans arête, enrobée, préfrite. Surgelée individuellement.
Issue du filet, sans peau, qualité sans arête, enrobée, préfrite. Surgelée individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Un plein filet à la découpe naturelle, sans arête. Petit grammage adapté aux enfants. Enrobage fish and chips pour un produit gourmand et croustillant. -
Mise en oeuvre
Préparation sans décongélation. Au four : préchauffer le four à 220°C, déposer les aiguillettes sur du papier sulfurisé. Laisser réchauffer 16-18 min, retourner à mi-cuisson. Friteuse : à 180°C, laisser réchauffer 4-6 minutes. -
Suggestion du chef
3 mises en oeuvre possible, à la poêle: 8 à 10 mn, à la friteuse: 180 c°4 à 5 mn, au four: 220 c° 20 à 25 mn. Servir en tapas, à dipper avec une sauce barbecue ou béarnaise.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 50 g env. Conditionnement 1 ct x 3 kg (60 pc env.) Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Process de surgélation Double congélation QSA (Qualité Sans Arête) Oui Mode de production Sauvage Cuisson préalable Pré frit Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
- Soja
- Poisson
- Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 859 kj (205 kcal) Matières grasses en g : 9,9 Dont acides gras saturés en g : 4,6 Glucides en g : 20,7 Dont sucres en g : 2,2 Fibres alimentaires en g : 2,9 Protéines en g : 9,8 Sel (NaCl) en g : 0,6 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.