text.skipToContent text.skipToNavigation
31241

Purée de brocoli CE2

100 % légumes

Disponible en région :Toute France
Calibre: 30 g
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Une purée de brocolis 100% légumes, à la texture inimitable et qui vous permettra de laisser libre court à votre créativité (crumble, flan, tarte et velouté...). Eligible EGALIM


Conseils

  • Les + Produits

    Légume 100% cultivé en France. Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim) Texture lisse et homogène garantie par un procédé breveté Bonduelle : particulièrement adaptée pour les troubles de la déglutition. Produit portionnable et rapide à mettre en oeuvre (galets de 30 g). Garanti sans colorant.Riche en vitamine B9 et en vitamine C qui contribuent au bon fonction-nement de l'organisme et à la vitalité du corps.
  • Mise en oeuvre

    Faire fondre les galets en sauteuse à feu doux, avec un peu de matière grasse, porter à ébullition et assaisonner. Au four en gastronorme plein, 15 min environ en fonction mixte. Eligible au four/chariot de remise en température. Après décongélation : suivre les protocoles recommandés pour un produit surgelés en adaptant le temps de cuisson.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 30 g
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 104 kj (25 kcal)
    Matières grasses en g : 0,4
    Dont acides gras saturés en g : 0,1
    Glucides en g : 2,1
    Dont sucres en g : 1,8
    Fibres alimentaires en g : 2,8
    Protéines en g : 1,8
    Sel (NaCl) en g : 0,05
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    10/20

    Classification

    Légumes cuits autre que secs, > 50% de légumes

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.