Carré Filet Cerf

sans os

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1/3 kg env.

Sans os.

Conseils

Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler 24H à l'avance en chambre positive. Il est conseillé de faire mariner avant utilisation pour renforcer ses notes aromatiques. Dans le cas d'une consommation par une population sensible (personnes âgées, femmes enceintes ou allaitantes, jeunes enfants,...), il est recommandé une cuisson à 74°C à coeur.

Conditionnement	1 st x 1/3 kg env.
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	N/A
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

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