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Filet d'esturgeon BIO
79350

Filet d'esturgeon BIO

sans peau, IQF

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 400/800 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Filet d'esturgeon entier sans peau, issu d'un élevage français, surgelé

Conseils

  • Les + Produits

    Une espèce emblématique du Sud-Ouest et de la production de caviar

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 400/800 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 517 kj (123 kcal)
    Matières grasses en g : 5,84
    Dont acides gras saturés en g : 1,34
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 17,7
    Sel (NaCl) en g : 0,12
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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