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78321
Cuisse de grenouille - coupe yoga
Disponible en région :Sud, Nord et Ile-de-France, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 20/30 pc/lb
Conditionnement: 1 bt x 1 kg
Description
Sans peau.
Sans peau.
Conseils
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Mise en oeuvre
A cuire après décongélation -
Suggestion du chef
Elles peuvent être servies natures, en beignets, en brochettes, légèrement farinées et cuites au beurre. Elles sont le plus souvent cuisinées farinées, poêlées et servies avec un beurre à l'ail persillé.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 20/30 pc/lb Conditionnement 1 bt x 1 kg Sans sel ajouté Oui Sans porc Oui Sans sucre ajouté Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation IQF Mode de production Elevage Cuisson préalable Cru Température de conservation mini N/A Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 290 kj (68 kcal) Matières grasses en g : 0,5 Dont acides gras saturés en g : <0,5 Glucides en g : <0,5 Dont sucres en g : <0,5 Fibres alimentaires en g : 0,5 Protéines en g : 16,4 Sel (NaCl) en g : 0,14 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.