text.skipToContent text.skipToNavigation
77344

Mini-brochette de crevettes décortiquées

Disponible en région :Toute France
Calibre: 17 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg

Description

2 queues de crevettes décortiquées, éveinées et cuites, disposées tête-bêche sur une mini brochette en bambou.


Conseils

  • Les + Produits

    Eveinée pour une garantie sans sable
  • Mise en oeuvre

    Consommation froide : simple décongélation la veille en chambre froide. Consommation chaude (sans décongélation préalable) : A la poêle : sauter pendant 4 minutes (retourner à mi-temps). Au four sec : 8 à 10 minutes à 180°C.
  • Suggestion du chef

    Tremper dans une chapelure ou une tempura et frire à 180°C pendant 1,30 minute. Déglacer à la crème

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 17 g env.
    Conditionnement 1 ct x 3 st x 1 kg
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Protéines en g : 18,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.