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Eclair brunoise de légume et saumon

Disponible en région :Toute France
Calibre: 68 g
Conditionnement: 1 ct x 3 plateaux x 12 pcs

Description

Entrée froide composée d'une pâte à choux garnie d'un appareil à base de fromage frais, de saumon fumé (7%) et de ciboulette surmontant une brunoise de légumes


Conseils

  • Les + Produits

    Surprenez vos convives avec une version salée au saumon fumé (Salmo Salar) d'un dessert classique Entrée prête à l'emploi, ne nécessite qu'une décongélation, avec une belle assiette Sans porc et sans alcool pour convenir au plus grand nombre Hauteur maxi de 4 cm pour faciliter la mise en barquette scellée Un topping emmental, graine de pavot, paprika pour un visuel gourmand
  • Mise en oeuvre

    Laisser les éclairs décongeler en chambre froide (0-4°C), dans leur emballage d'origine (dans le plateau filmé), pendant 5 à 6 heures. Après mise en décongélation, à consommer dans les 72 heures.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 68 g
    Conditionnement 1 ct x 3 plateaux x 12 pcs
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
    Fabrication artisanale Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Poisson
    • Gluten
    • Sulfites
    • Céleri
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 840 kj (202 kcal)
    Matières grasses en g : 13,80
    Dont acides gras saturés en g : 8,30
    Glucides en g : 11,20
    Dont sucres en g : 3,50
    Fibres alimentaires en g : 1
    Protéines en g : 7,80
    Sel (NaCl) en g : 0,94
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.