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Côte de porc (1er et 2ème) VPF
77636

Côte de porc (1er et 2ème) VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 130/160 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Prélevée sur la longe hors échine, hors pointe, sans filet mignon.

Conseils

  • Les + Produits

    Issu de notre filière locale bretonne, exclusive & respectueuse de l'environnement

  • Mise en oeuvre

    Comme un produit frais après décongélation en chambre froide 24 heures. Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 130/160 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 700 kj (167 kcal)
    Matières grasses en g : 7,2
    Dont acides gras saturés en g : 3,1
    Glucides en g : <0,5
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 21
    Sel (NaCl) en g : 0,12
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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