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Carré de porc détalonné VPF
42563

Carré de porc détalonné VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5/3 kg
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description

8 côtes.

Conseils

  • Les + Produits

    Un carré parfaitement préparé pour vous concentrer sur la cuisson

  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, ouvrir les sachets quelques minutes avant de cuisiner la viande et manchonner les côtes. Le carré de porc exprimera toutes ses qualités avec une cuisson rôtie, en côtes grillées ou rissolées. Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur.

  • Suggestion du chef

    Cuire au four.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5/3 kg
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 754 kj (181 kcal)
    Matières grasses en g : 10,9
    Dont acides gras saturés en g : 0
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 20
    Sel (NaCl) en g : 0
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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