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Araignée de porc VPF
78344

Araignée de porc VPF

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre: 70/100 g
Conditionnement: 1 ct x 5 st

Description

Dégraissée et dénervée.

Conseils

  • Les + Produits

    Morceau de choix à l'appellation originale

  • Mise en oeuvre

    Comme un produit frais après décongélation en chambre froide 24 heures. Nécessité de cuire le produit à 74°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70/100 g
    Conditionnement 1 ct x 5 st
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 619 kj (148 kcal)
    Matières grasses en g : 6,3
    Dont acides gras saturés en g : 1,6
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 22
    Sel (NaCl) en g : 0,100
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Fréquence libre

    Classification

    Fréquence libre

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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