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- Araignée de porc VPF
42723
Araignée de porc VPF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 80/100 g env.
Conditionnement: 1 st x 1 kg env.
Description
Pièce maigre prélevé sur le dessus de l'os du quasi lors du désossage du jambon. Dégraissée et dénervée.
Pièce maigre prélevé sur le dessus de l'os du quasi lors du désossage du jambon. Dégraissée et dénervée.
Conseils
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Les + Produits
Produit paré, prêt à l'emploi -
Mise en oeuvre
Nécessité de cuire le produit à 74°C à coeur.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 80/100 g env. Conditionnement 1 st x 1 kg env. Sans matière grasse hydrogénée Oui Type de surgélation Sous Vide Cuisson préalable Cru Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 4 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 721 kj (173 kcal) Matières grasses en g : 9,7 Dont acides gras saturés en g : 4 Glucides en g : 0,3 Dont sucres en g : 0,3 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 21 Sel (NaCl) en g : 0,19 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.