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Faux-filet de Normandie VBF
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Faux-filet de Normandie VBF

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Ouest, Est
Calibre: 5 kg env.
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Description

Faux filet 3 côtes. Paré. Issu de boeuf VBF, né, élevé et abattu dans la région sélectionnée.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Déconditionner le produit quelques minutes avant utilisation pour laisser la viande se réoxygéner.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 5 kg env.
    Conditionnement 1 st x 1 pc
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 0
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 639 kj (152 kcal)
    Matières grasses en g : 6,8
    Dont acides gras saturés en g : 2,1
    Glucides en g : <0,5
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 22,3
    Sel (NaCl) en g : 0,08
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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