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Comté bande verte AOP

pointe 1/12 e, affiné 5 mois minimum

Disponible en région :Toute France
Calibre: 3 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

Comté 1/12ème de meule exclusivement bande verte pour avoir la meilleure qualité de comté. Affinage de 4 mois minimum pour une saveur douce et fruitée.


Conseils

  • Les + Produits

    Le fromage AOP le plus consommé en France.
  • Mise en oeuvre

    A consommer à froid comme à chaud.
  • Suggestion du chef

    Ce fromage se consomme tel quel, associéau raisin blanc, noix, marmelade ou confiture pour accentuer la note fruitée du fromage, et idéalement un pain de campagne. Il peut également servir en gratin, quiche, salade et bien évidemment burger.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 3 kg
    Conditionnement 1 pc
    Température de conservation mini 4
    Température de conservation maxi 8
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Protéines en g : 27
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    8/20 mini

    Classification

    Fromages > 150 mg de calcium par portion

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.