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Sauce hollandaise
42743

Sauce hollandaise

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Texture semi-épaisse et régulière. Goût de beurre légèrement citronné.

Conseils

  • Les + Produits

    Texture régulière dans le temps

  • Mise en oeuvre

    Réchauffer directement le sachet : au four vapeur (à 100°C) 30 min. env. Au bain-marie (eau frémissante) 40 min. env. Au micro-ondes (à 900 W), réchauffer une portion de 60 g (en récipient adapté) 40 s. CONSERVATION : Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 694 kj (168 kcal)
    Matières grasses en g : 16,8
    Dont acides gras saturés en g : 6,8
    Glucides en g : 3,3
    Dont sucres en g : 0,13
    Fibres alimentaires en g : 0,8
    Protéines en g : 0,6
    Sel (NaCl) en g : 0,99
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Non concerné

    Classification

    Non concerné par la classification GEMRCN

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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